Yaşamın ilk 2 yılındaki şeker tüketimi etkisini 70 yıl sonra bile gösterebilir

İngiltere’de İkinci Dünya Savaşı sonrası uygulanan şeker karnesi, 1953’te kaldırıldıktan sonra şeker tüketiminin yaklaşık iki katına çıkmasına yol açtı. 1951‑1956 yılları arasında doğan 64.000’den fazla bireyin sağlık verileri incelenerek, “ilk bin gün” (anne karnı ile çocuğun ikinci yaş gününe kadar) sürecinde şeker tüketiminin uzun vadeli etkileri araştırıldı.

Araştırma, bu dönemde daha az şeker tüketilen kişilerde meme, prostat, karaciğer, rektum ve akciğer kanseri görülme oranlarının düşüğünü ortaya koydu. En büyük fark karaciğer kanserinde, 69 % daha düşük görülme oranı; meme kanserinde ise 36 % fark tespit edildi. Bu farklar şeker karnesinin kaldırılmasından hemen sonra değil, onlarca yıl sonra ortaya çıktı. Aynı zamanda, biyolojik yaşlanma göstergelerinde 2,2 yıl daha yavaş ilerleme ve granzyme B proteininin düşük seviyeleri rapor edildi.

Çalışma, erken çocukluk döneminde şeker kısıtlamasının, yaklaşık 50 yaşında daha az şeker tüketimi, daha az yemek yeme ve daha sağlıklı, çeşitli bir beslenme düzenine yol açtığını gösterdi. Bulgular, yaşamın ilk 1000 günündeki şeker tüketiminin uzun vadeli sağlık ve beslenme alışkanlıklarını etkileyebileceğini ortaya koyuyor.